Vídeňská bábovka z mikrovlnky

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.
Žloutky rozmícháme s vodou a olejem. Vmícháme sypké, nejlépe proseté, ingredience. Nakonec z bílků ušleháme sníh, který jemně do těsta vmícháme.
Pečeme v nádobě do mikrovlnné trouby, vymazané a vysypané cukrem, na plný výkon 800-900kW 9 - 10 minut. Poté necháme chvíli dojít. Během přípravy troubu neotevíráme.
Při překročení času přípravy může být střed tvrdší . To je třeba individuálně vyzkoušet, podle mikrovlnky.