Postup přípravy receptu Vlašimský guláš:
Hovězí maso nakrájíme na nudličky a ze všech stran je opečeme na oleji. Přidáme pepř, sůl, trochu horké vody a dusíme. Když je maso poloměkké, přidáme k němu nadrobno nakrájenou cibuli, osmahneme, přidáme na nudličky nakrájené kapie a žampióny a znovu dusíme. Nakonec přidáme kečup, červené víno a ještě 5 minut dusíme. Ke guláši podáváme chléb.