Voňavé hovězí nudličky

Maso nakrájíme na nudličky a obalíme ve škrobu. Ve woku rozpálíme 2 lžíce oleje a maso orestujeme ze všech stran. Hotové maso vyndáme na talíř a olej z pánve slijeme. Česnek a cibulku nasekáme na drobno, z chilli papričky odstraníme semínka a pokrájíme na kolečka. Cukrové lusky opláchneme a překrájíme na menší kousky. Očištěný zázvor nastrouháme. Ve woku na lžíci oleje zprudka osmahneme zeleninu, přidáme maso a podlijeme vývarem, dochutíme omáčkami, hnědým cukrem a podrceným sečuánským pepřem, několik minut dusíme, dle chuti osolíme a posypeme sezamovými semínky.