Nejlepší velikonoční beránek?Nejlepší velikonoční beránek? MDŽ nebo Den matek?MDŽ nebo Den matek? Jak vyfouknout velikonoční vajíčkoJak vyfouknout velikonoční vajíčko Školní rok a prázdniny ve školním roce 2023/2024Školní rok a prázdniny ve školním roce 2023/2024
Chytrá žena na Facebooku
Recepty
Kategorie
Velikonoční nadílka
Soutěžte s námi o 350 skvělých výher
do konce zbývá:
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Pátek 29.03. 2024
Dnes má svátek Taťána
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 

Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY

Výborný nugát

fotka Výborný nugát
Vložil:
Porcí:4
Doba přípravy: 90 min
Hodnocení: Žádné hodnocení
Počet hodnocení: 0

Použité suroviny receptu Výborný nugát:

1 lžíce 3%octu  | 250 g medu  | 300 g mandle  | 6 ks bílků  | 2 ks velké oplatky  | 400 g mou. cukru  | 200 g lís. ořechů

Postup přípravy receptu Výborný nugát:

Mandle spaříme, scedíme, oloupeme, nasypeme na plech a dáme na 15 minut do trouby předehřáté na 180°C; dáváme pozor, aby se nepřipálily. Necháme je vychladnout, nakrájíme na nudličky a smícháme s nasekanými ořechy. Do hrnce vsypeme cukr, zalijeme 3/4 šálku horké vody a octem. Uvaříme hustý sirup. Potom přidáme med, dobře promícháme a vaříme až sirup opět dostatečně zhoustne. Z bílků ušleháme sníh. Za stálého šlehání pomalu přiléváme hotový sirup. Misku se sněhem vložíme do horké lázně a šleháme tak dlouho, až hmota zhoustne a sníh se začne trhat. Hmotu necháme za stálého šlehání vychladnout. Přidáme ořechy a mandle a jemně promícháme. Hmotou rovnoměrně silnou vrstvou potřeme oplatek a přikryjeme druhým. Zatížíme prkénkem a necháme do druhého dne. Pak nugát rozkrájíme ostrým nožem namočeným ve vodě. Varianta: Nugátem, asi dvoucentimetrovou vrstvou, můžeme potřít oba oplatky a posypat je zbylými ořechy. Oplatky potom vložíme na 15-20 minut do trouby předehřáté na 160°C (pečeme jako bezé - pusinky). Sníh by měl pomalu zvětšovat svůj objem a neměl by zlátnout. Nugát vyjmeme z trouby až zcela vychladne a nakrájíme ho na čtvercové kousky.


Fotky receptu Výborný nugát:

K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
Hodnocení receptu Výborný nugát
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10


Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
 
 
 
Náš tip


NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY Zásady ochrany osobních údajů KONTAKT © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !

Mašle