Vývar se sýrovými piškoty

Maso očistíme, vložíme do hrnce, přidáme polévkovou zeleninu, nové koření, zalijeme 6 sklenicemi vody a vaříme pod pokličkou na mírném ohni. Po uvaření odpěníme. Když bude maso téměř měkké, přidáme trochu sójové omáčky a dochutíme vegetou. Z bílků, do kterých dáme špetku soli, uděláme tuhý sníh. Mouku smícháme s kypřicím práškem do pečiva a strouhaným sýrem ( 1 lžíci strouhaného sýra si odložíme na později), a do této směsi pomalu přidáváme žloutky, tuhý sníh, vše pomalu zamícháme. Na plech položíme fólii na pečení, na kterou rozmažeme těsto na tlouš´tku půl centimetru. Okořeníme paprikou a posypeme strouhaným sýrem. Upečeme při teplotě 200 °C dozlatova. Upečené těsto pokrájíme na kosočtverce, přendáme do talířů, zalijeme teplou polévkou a přizdobíme nadrobno nasekanou petrželovou natí.