Z domácích zdrojů - utopenci

Z ledničky vyjmeme špekáčky. Dobře je omyjeme a stáhneme z kůže nebo je necháme i s kůží - dle chuti. Poté je nakrájíme podélně na poloviny. Zatím necháme tak a jdeme uvařit nálev - do vody nalijeme ocet, přidáme polovinu balení DEKA, nové koření, červenou papriku, sůl a bobkový list. Necháme přejít varem. Mezitím si nakrájíme cibuli na kolečka a střídavě do zavařovacích sklenic 0,75l klademe cibuli a špekáčky. Až máme nacpané sklenice skoro po vrch, tak začneme opatrně sklenice zalévat uvařeným nálevem. Snažíme se do sklenic dávat tak, aby tam byl bobkový list a nové koření. Když se nepodaří rovnoměrně, tak můžeme doložit i neuvařené koření. Následně sklenice pečlivě uzavřeme a dáme do chladné a tmavé místnosti (může samozřejmě býti i lednice)na zhruba týden a více dojít. Přeji dobrou chuť a je to ideální po nějaké pijatice nebo při ní (Silvestr).