Postup přípravy receptu Žampionová pomazánka s vínem:
Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme pokrájené žampiony a krátce podusíme, přidáme víno, dle chuti sůl a pepř, krátce povaříme. Ve smetaně rozmícháme škrob, který přidáme k žampionům, povaříme do zhoustnutí.
Pomazánku mažeme teplou na plátky toastového chleba.