Nejlepší velikonoční beránek?Nejlepší velikonoční beránek? MDŽ nebo Den matek?MDŽ nebo Den matek? Jak vyfouknout velikonoční vajíčkoJak vyfouknout velikonoční vajíčko Školní rok a prázdniny ve školním roce 2023/2024Školní rok a prázdniny ve školním roce 2023/2024
Chytrá žena na Facebooku
Recepty
Kategorie
Velikonoční nadílka
Soutěžte s námi o 350 skvělých výher
do konce zbývá:
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Pátek 29.03. 2024
Dnes má svátek Taťána
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 

Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY

Žampiony s olivami

fotka Žampiony s olivami
Vložil:
Porcí:6
Doba přípravy: 65 min
Hodnocení:  ++++++++__
Počet hodnocení: 8

Použité suroviny receptu Žampiony s olivami:

1500 g žampionů  | 150 g sterilovaných zelených oliv - mohou být plněné paprikou  | 750 ml bílého vinného octa  | 250 ml vody  | 3 lžičky soli  | 1/2 lžičky kmínu  | dle chuti: tymián  | dle chuti: bobkový list  | dle chuti: citronová kůra

Postup přípravy receptu Žampiony s olivami:

Mladé pevné žampiony očistíme, omyjeme hlavičky, nemáčíme, zlehka osušíme. Odkrojíme jim nožky a povaříme v osolené vodě kolem 7 minut. Scedíme, necháme okapat.
Mezitím si připravíme nálev:
vinný ocet smícháme s 250 ml vody, svaříme. Přidáme 3 lžičky soli, 1/2 lžičky kmínu,, špetku tymiánu, bobkový list a kousek citronové kůry (nejlépe z bio citronu). Vše promícháme a necháme dalších 5 minut povařit. Necháme vychladnout, nálev přecedíme. Olivy vyklopíme na síto, necháme okapat.
Do vymytých skleniček vkládáme okapané žampionové hlavičky, prokládáme zelenými olivami. Naplněné sklenice zalijeme nálevem, uzavřeme víčky a při teplotě 90 °C - kolem 20 minut sterilujeme.
Pro pěkný barevný efekt můžeme sklenice doplnit kolečky syrové mrkve, nepálivými proužky paprik - kozí roh, chilli papričkami, oddenkem čerstvého zázvoru, do nálevu můžeme přidat semínka koriandru, snítkou kopru, celerové listy, hořčičné semínko, celý pepř, nové koření, prostě co tam komu pasuje.
Je to moc dobrá a pikantní příloha.


Fotky receptu Žampiony s olivami:

K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
Hodnocení receptu Žampiony s olivami
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10


Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
 
 
 
Náš tip


NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY Zásady ochrany osobních údajů KONTAKT © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !

Pomlázka