Postup přípravy receptu Zapečená jablka s brusinkami:
Žemli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Vložíme do mísy, přidáme vejce, smetanu, cukr, mletou skořici. Dobře promícháme. Zapékací misku vytřeme máslem a vysypeme strouhankou. Vložíme oloupaná jablka s vyhloubeným jádřincem, který vyplníme směsí drcených ořechů, rozinek a brusinek. Zalijeme připravenou směsí a ve vyhřáté troubě zvolna pečeme. Před podáváním zapečená jablka s brusinkami poprášíme moučkovým cukrem.