Oloupaná rajčata s brambory nakrájíme na silnější plátky. Prolisovaný česnek promícháme s nadrobno nakrájenou bazalkou a petrželkou. Do olejem vymazané zapékací mísy rozložíme polovinu brambor, osolíme, opepříme, zakapeme olejem a posypeme česnekovou směsí. Potom dáme vrstvu rajčat, na ně plátky sýra a přikryjeme zbylými bramborami. Povrh posypeme strouhankou, vložíme do středně předehřáté trouby a zapékáme asi 20 minut dozlatova.