Použité suroviny receptu Zapečená rýže s brokolicí:
2 varné sáčky rýže
| 450 g mražené brokolice
| sůl
| 200 g měkkého salámu
| 200 ml smetany
| 200 ml mléka
| 400 g bylinkového taveného sýra
| pepř
| muškátový oříšek
| 1 lžíce mandlových lupínků
Postup přípravy receptu Zapečená rýže s brokolicí:
1. Rýži uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. Brokolici necháme rozmrazit. Salám pokrájíme na kostičky. Troubu předehřejeme na 200 °C.
2. Zapékací formu vymažeme tukem. Sáčky rýže vyjmeme z vody, otevřeme a vysypanou rýži necháme okapat. Promícháme s brokolicí a salámem a navrstvíme do zapékací formy.
3. V kastrolu na středním ohni zahříváme smetanu s mlékem a taveným sýrem, dokud se úplně nerozpustí. Výrazně osolíme, opepříme a ochutíme strouhaným muškátovým oříškem.
4. Rýži přelijeme sýrovou omáčkou, posypeme mandlovými lupínky a zapékáme na střední příčce trouby asi 25 min. Ihned podáváme.
Fotky receptu Zapečená rýže s brokolicí:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!