Použité suroviny receptu Zapečená štika se zeleninou a parmezánem:
800 g mořské štiky
| sůl
| bílý pepř
| 100 g másla
| 1 cibule
| 1 zelená paprika
| 1 cuketa
| 2 rajčata
| 0,2 l smetany na šlehání
| 100 g strouhanky
| 100 g strouhaného parmezánu
Postup přípravy receptu Zapečená štika se zeleninou a parmezánem:
Rybu si rozporcujeme na 4 porce, osolíme a opepříme.
Na másla ji krátce opečeme z obou stran a vložíme na pekáček.
Cibuli nakrájíme na drobné kostičky a osmahneme na másle. Přidáme na kostičky nakrájenou papriku, cuketu a nakonec oloupané, vyjadřincované a na kostky nakrájené rajčata.
Zalijeme smetanou, dochutíme a krátce povaříme, aby se nám směs spojila.
Směs klademe na jednotlivé porce ryby, které ještě posypeme namíchanou strouhankou s parmazánem.
Dáme zapéct do rozehřáté trouby.
Podáváme s americkými brambory.
Fotky receptu Zapečená štika se zeleninou a parmezánem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!