Použité suroviny receptu Zapečená zelenina s houbami a uzeným masem:
1 sáček zmražené zeleniny (nebo cca 50 dkg čerstvé zeleniny)
| 3 dkg tuku
| 1 lžíce hub (dle chuti)
| 3 žloutky
| 6 dkg másla
| dle chuti: sůl a pepř
| dle chuti: petrželka
| 2 lžíce strouhanky
| 25 dkg vařených brambor
| 10 dkg uzeného masa
| ze 3 bílků sníh
| dle potřeby: tuk na vymazání pekáče
Postup přípravy receptu Zapečená zelenina s houbami a uzeným masem:
Zeleninu s houbami asi 20 minut podusíme. Žloutky rozmícháme s máslem a solí, přidáme uvařené prolisované brambory, měkkou drobně usekanou zeleninu a na kostičky nakrájené uzené maso. Vmícháme sníh z bílků střídavě se strouhankou. Pekáček vymažeme tukem, vysypeme strouhankou a směs zapečeme.
Fotky receptu Zapečená zelenina s houbami a uzeným masem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!