Zapečené krůtí maso s hráškem

Z masa nakrájíme kostky nebo menší plátky a vložíme je do máslem vymaštěného pekáče nebo zapékací misky. Maso okořeníme pepřem, špetkou tymiánu a mletou paprikou, podle chuti můžeme přidat i pálivou papriku. Pak vše pokapeme rozpuštěným máslem a poklademe vrstvou drobně nakrájené cibule, hrášku a na kolečka nakrájených rajčat. Opět okořeníme a pokapeme máslem. Přikryjeme alobalem nebo druhým pekáčem a pečeme v troubě asi 50 minut. Podáváme s rýží.