Zapečené krůtí s brokolicí

Brokolici povaříme asi 3 minuty. Necháme okapat. Žampiony nakrájíme na plátky, cibuli na půlkolečka a česnek najemno posekáme. Řízky pokrájíme na nudličky. Ve velké pánvi rozehřejeme olej a na něm opečeme maso, žampiony, cibuli, česnek a krátce opečeme společně. Osolíme, opepříme, přidáme muškátový oříšek. Opatrně vmícháme brokolici. Směs dáme do zapékací mísy. Vajíčka, smetanu a sýr ušleháme a zalijeme. Posypeme mandlovými lupínky a zapékáme asi 20 minut.