Použité suroviny receptu Zapečené plněné papriky s medovou omáčkou:
1 pórek
| pár žampionů
| dle potřeby kuskus
| 2 papriky
| 2 lžičky prvensálské hořčice
| 1 lžička medu
| dle potřeby sůl
| dle potřeby pepř
| lžička soj. omáčky
| pár kapek citr. šťávy
| 1 dcl vody
| hlávkový salát
Postup přípravy receptu Zapečené plněné papriky s medovou omáčkou:
Na oleji podusíme porek a žampiony, přidáme kus-kus a podlejeme vývarem. Směs vaříme 5-10 minunt do té doby než kus-kus změkne. Touto směsí poté naplníme papriky. Papriky narovnáme do lejem vymazané zapékací misky.
Dále si připravíme omáčku: k paprikám. Smícháme 2 lžičky provensálské hořčice, 1 lžičku medu, trochu soli, pepře, 1 lžičku sojové omáčky a pár kapek citronové šťávy. To celé smícháme s 1 dcl vody. Pokud děláte větší porci, všechny uvedené složky omáčky přidejte úměrně ve větším množství. Omáčkou nakonec zalejeme papriky a dáme na cca 15 minut zapéci do vyhřáté trouby. Hotový pokrm podáváme s hlávkovým salátem.
Fotky receptu Zapečené plněné papriky s medovou omáčkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!