Použité suroviny receptu Zapečené těstoviny s rajčaty a brokolicí:
400 g těstovin
| 2 lžíce oleje
| 1 cibule
| 300 g brokolice
| 200 g rajčat
| 2 bílé jogurty
| 2 vejce
| 100 g mozzarelly
| 2 lžíce nasekané bazalky
| 1/2 lžíce másla
| sůl
| čerstvě mletý černý pepř
Postup přípravy receptu Zapečené těstoviny s rajčaty a brokolicí:
Troubu rozehřejeme na teplotu 190°C. Těstoviny uvaříme podle návodu al dente. Na pánvi osmažíme cibulku nakrájenou na kostičky. Měla by lehce zhnědnout. K cibulce přidáme na malé růžičky nakrájenou brokolici a restujeme dalších 5 minut. Přidáme na kousky rozkrájená rajčata a ještě asi 3 minuty smažíme. Jogurty prošleháme s vejci a do směsi vmícháme nastrouhanou mozzarellu a bazalku. Vzniklou omáčku spojíme s osmahlou zeleninou a slitými a okapanými těstovinami. Osolíme a opepříme. Zapékací misku vymažeme kouskem másla a rozprostřeme do ní těstoviny se zeleninou. Zapékáme asi 20 minut.
Fotky receptu Zapečené těstoviny s rajčaty a brokolicí:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!