Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a vysypeme do pekáče. Na rozpáleném oleji necháme zpěnit nadrobno nakrájenou cibulku, pak přidáme maso a orestujeme. Až zhnědne, přidáme rajský protlak, sůl, pepř, a pokud zvolíme žampióny, tak přidáme i ty, a to na plátky nakrájené. Pokud je mezi strávníky malé dítko, volila bych pórek, který přidáme později během dušení.
Tuto směs dusíme 10-15 minut, je-li třeba, podlijeme trochou vody.
Pak stačí rozehřát troubu na 180-200°C, přesypat směs do pekáče k těstovinám a důkladně promíchat. Přisypat přiměřeně tymiánu a vmíchat smetanu.
Nakonec posypat strouhaným sýrem a nechat 15 minut zapéct v troubě.