Zapečený camembert s fíky

Sýry vodorovně rozřízneme na dvě poloviny a položíme na pekáček, rozkrojenou plochou nahoru. Piniová a sezamová semínka nasucho opražíme. Očištěné fíky a jahody nakrájíme na čtvrtiny. Sýry posypeme opraženými semínky, poklademe jahodami a fíky a nakonec přelijeme medem. Zapékáme pod rozehřátým grilem, až se sýr začne rozpouštět. Mezitím rozebereme brokolici na malé růžičky, krátce ji povaříme ve vroucí osolené vodě a necháme okapat. Listy salátu a rukolu opláchneme a vodu vytřepeme. Na talířích vytvoříme ze salátu, rukoly a brokolice hnízdečka, do kterých položíme zapečený sýr. Podáváme s pečivem.