Postup přípravy receptu Zapečený květák se strouhaným sýrem:
Květák rozdělíme na růžičky a uvaříme v osolené vodě doměkka.
Zapékací misku silně vymažeme máslem, na dno poklademe květák, zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci a polovinou strouhaného sýra. Povrch posypeme zbytkem sýra, který jsme smíchali se strouhankou. Zapečeme v troubě do zrůžovění.