Zapékané barevné těstoviny

Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky, salám nakrájíme na kostičky. Smícháme a orestujeme na rozehřátém oleji. Pórek nakrájíme na půlkolečka, přidáme ho do směsi a krátce jej osmahneme.
Barevné těstoviny uvaříme podle návodu a scedíme je. Zapékací mísu vymažeme olejem a na dno nasypeme polovinu těstovin. Na těstoviny "vyklopíme" žampionovou směs a přikryjeme zbylými těstovinami.
V mléce rozšleháme vejce, osolíme i opepříme a směsí zalijeme těstoviny. Nákyp posypeme strouhaným sýrem a v předehřáté troubě na 185 °C upečeme dozlatova.
Zapékané barevné těstoviny jsou velmi dobré jak teplé, tak i studené.