Zapékané nudle s rozmarýnem

Narozpáleném oleji opečeme nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme mleté maso, osolíme je, okořeníme rozmarýnem a pepřem a za stálého míchání opečeme. Nakonec přidáme rajčatový protlak, podlijeme vše sklenkou vodou ( nebo bílého vína ) a dusíme asi 20 minut. Mezitím uvaříme ve slané vodě nudle a necháme je okapat. Zapékací misku vytřeme máslem a vkládáme do ní vždy vrstvu posypanou nudlí sýrem a přelitou masovou omáčkou. Poslední vrstvou jsou nudle posypané sýrem. Nudle zakapeme máslem a dáme na 20 minut zapéci do rozplálené trouby.