Zapékané ravioli se šunkou

Ravioli vaříme asi 10 - 12 minut v osolené vodě.
Vyloupeme hrášek a šunku nakrájíme na proužky. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno.
Cibuli a šunku dusíme na másle 4 - 5 minut, dokud cibule nezesklovatí. Zaprášíme moukou a dobře promícháme. Za stálého míchání pomalu přiléváme mléko.
Nezakryté necháme vařit 3 minuty do zhoustnutí. Potom promícháme, přidáme hrášek a vše povaříme zakryté ještě asi 4 minuty.
Ravioli přelijeme studenou vodou přes cedník a okapané dáme do zapékací nádoby. Navrch nalijeme omáčku a posypeme strouhaným parmezánem.
Zapékáme dokud sýr nezezlátne.