Použité suroviny receptu Bulharský salát zavařený:
1 kg rajčat
| 1 kg paprik
| 1 kg okurek
| 1 kg cibule
| 2 dl octa
| 2 dl vody
| 2 dl cukru
| 1 dl oleje
| 1 sáček nakladač /Deko, Nako..../
Postup přípravy receptu Bulharský salát zavařený:
Rajčata nakrájíme na měsíčky, okurky a cibuli nakrájíme na tenká kolečka, papriky na nudličky a vše smícháme s ostatními přísadami. Vaříme na slabém plameni 8-10 minut. Horké ihned dáme do sklenic, uzavřeme a do vychladnutí zabalíme do deky.
Bulharský salát odáváme jako čalamádu nebo okurky.