Použité suroviny receptu Fazolové lusky ve sladkokyselém nálevu:
2 kg mladé fazolové lusky
| dle chuti: sůl
| sladkokyselý nálev:
| 0,3 l octa
| 1 l vody
| 80 g cukru
| 1 špetka tymiánu
Postup přípravy receptu Fazolové lusky ve sladkokyselém nálevu:
Z fazolek odstraníme stopky a tuhá vlákna na spoji lusků. Pokrájíme je na kousky dlouhé asi 5 cm, vložíme do vařící osolené vody a povaříme asi 5 minut. Pak lusky vložíme do zavařovacích sklenic, zalijeme nálevem, uzavřeme víčky a sterilujeme 30 minut při 85 stupních C.
Fotky receptu Fazolové lusky ve sladkokyselém nálevu: