Postup přípravy receptu Konzervace hub:
Tvrdé houby (jako hřib pravý nebo podhřib) nakrájíme na plátky a bez přísad, hlavně nesolit, napěchujeme do zavařovacích sklenic. Podle vlastní úvahy a množství nasbíraných hub použít 1/4 nebo 3/4 litrové zavařovačky. Sklenice zavíčkujeme a sterilujeme při teplotě 100° 1 hodinu. Použití je pak všeobecné, na smaženici, do guláše, omáček, polévek apod. Jsou vlastně jako čerstvě nasbírané se vším všudy, vůně i chuť. Nenačnuté vydrží až 3 roky.