Nakládané okurky krok za krokem

Cibuli, mrkev a křen oloupeme a nakrájíme na kolečka. Okurky omyjeme a kopr opláchneme. Do dobře vymytých sklenic dáme na dno několik koleček mrkve, křenu, cibule, snítku kopru a naskládáme okurky (těsně k sobě), navrch položíme opět pár koleček zeleniny, zalijeme nálevem a uzavřeme vyvařenými víčky.

Nálev:
Všechny ingredience smícháme a přivedeme k varu. Vaříme 5 minut a necháme zchladnout.

Sterilování:
Pokud nemáme sterilovací hrnec, použijeme tak velký, do kterého se vejdou sklenice na výšku. Vložíme do hrnce utěrku a sklenice tak, aby se nedotýkaly. Nalijeme vodu (tak do půlky sklenic) a přivedeme k varu, poté stáhneme oheň popř. zeslabíme sporák a vaříme přikryté poklicí asi 35 minut. Necháme vychladnout a uchováme v chladu.