Nakládaný hermelín s bazalkou a ořechy

Hermelíny pokrájíme na půlky, každé na 2 kolečka. Dovnitř namačkáme kusy vlašských ořechů, plátky česneku a čerstvé omyté listy bazalky. Sýry na sebe položíme. Pokud drží špatně u sebe, doporučuji fígl "zašroubování" - sejra vám bude držet za ořechy trochu u sebe. Nyní nastane nejhorší úkon - sýry obalíte ze všech stran v červené paprice. Naskládáte na sebe těsně do láhve, proložíte zbytkem plátků česneku, zbytkem bazalky, přisypete i koření bazalka, a pokrájenou cibulí na proužky. Proložíte též sterilizovanými feferony a malými sušenými feferony, přisypete zrnka pepře. Co nejvíc to uplácnete do sklenice a zaliteje kvalitním rostlinným olejem. Dobře utěsněte a dejte na chladné místo uležet. Ideální jsou tak za 4 až 5 dnů.