Naložený míchaný salát

Zelená rajská jablíčka omyjeme a nakrájíme na nudličky.
Oloupané okurky, očištěné papriky a cibule nakrájíme na nudličky.
Vše dáme do větší mísy, osolíme, zatížíme talířem a necháme do druhého dne odležet.
Ocet povaříme spolu s kořením a necháme vychladnout.
Ze zeleniny slijeme vylouhovanou vodu, salát napěchujeme do sklenic a zalijeme vychladlým octovým nálevem.
Sklenice převážeme pergamenovým papírem a uložíme v chladnu.