dle chuti: okurky
| sůl
| pepř
| kopr
| listy vinné révy, višně, černého rybízu a křenu
| česnek
Postup přípravy receptu Okurky ve slaném nálevu:
Okurky namočíme na 3 hodiny a řádně umyjeme. Konečky okurek odkrojíme. Ve 4 litrové sklenici proložíme listím a snítky kopru, přidáme 10 kuliček pepře a jednu rozdrcenou menší hlavičku česneku. Ve vroucí vodě rozpustíme 50 g soli na 1 litr vody a hned zalejeme okurky tak, aby byly celé potopené. Necháme vychladnout a uložíme v chladnu. Po 24 hodinách je možno už konzumovat. Výrobek je určen pro brzkou spotřebu - zvláště je vhodný za horkých dnů.