Postup přípravy receptu Rychlé rychlokvašky s dubovým listím:
Větší nakladačky beze stopek a okvětí namočíme na chvíli do vody, důkladně omyjeme, seřízneme oba konce, uprostřed můžeme propíchnout nožem a na dno sklenice, nádoby apod. Narovnáme dubové listí, pak teprve okurky a opět zakryjeme dubovým listím – je nezbytné, okurky zůstanou křupavé – a zalijeme vařícím solným roztokem. Konzumovat můžeme už druhý den.