Použité suroviny receptu Švestková povidla z remosky:
4 kg švestek
| 1/2 kg cukru
Postup přípravy receptu Švestková povidla z remosky:
Do velké remosky dáme neloupané, vypeckované švestky a zasypeme je cukrem. Zamícháme a necháme stát do druhého dne.
Druhý den remosku zapneme a necháme 4 hodiny hřát. Obsah se zmenší o polovinu. Rozšleháme povidla metlou nebo rozmixujeme.
Švestková povidla z remosky naplníme do sklenic a krátce sterilujeme. Stačí 20 minut při 90 °C.
Švestková povidla z remosky podáváme a používáme podle chuti.