10 l vody
| 600 g soli
| 4 lžíce Deka
| kopr
| křen
| česnek
| okurky
Postup přípravy receptu Vinné kvašáky:
Nálev necháme přelít varem, na dno sklenice dáme kopr, vrstvu okurek, křen, česnek a opět vrstvu okurek. Sklenici celou zaplníme, vše zalijeme vlažným nálevem a necháme kvasit. Po 3 týdnech zalijeme vudkou a uložíme do sklepa.