Postup přípravy receptu Záviny z tvarohového těsta:
Na vál prosejeme mouku, přidáme drobně nakrájený tuk a promneme, přidáme tvaroh, vejce, sůl a krátce vypracujeme těsto. Rozválíme je v obdélník, z každé strany jej přeložíme přes sebe a uložíme do chladničky asi na půl hodiny. Pak je rozdělíme na tři díly a postupně je na pomoučeném vále vyválíme, naplníme strouhanými jablky, posypeme cukrem podle chuti, posypeme skořicí a rozinkami. Zavineme, položíme na plech a potřeme rozšlehaným vajíčkem. Pečeme vy vyhřáté troubě při teplotě 250 st. dozlatova.
Záviny z tvarohového těsta můžeme podle chuti před podáváním posypat moučkovým cukrem.