1. Suroviny na náplň promíchejte, naneste na plátky masa. Ty stočte a každý omotejte dvěma plátky slaniny; poté spíchněte párátkem. Jestli vám nějaká náplň zbyla, můžete ji rozložit mezi závitky.
2. V pekáčku nebo na pánvi rozehřejte olej a závitky na něm ze všech stran osmahněte. Přidejte cibuli, osolte a opepřete, stáhněte plamen a pod pokličkou zhruba půl hodiny poduste. Závitky můžete také připravit v troubě při 150 stupních.