Zázvorové hovězí kousky se zeleninou

Maso nakrájíme na malé plátky nabo nudličky, dáme ho do misky, zalijrme lžící oleje, sojovou omáčkou, lžící citronové šťávy, osolíme, opepříme, přidáme na plátky nakrájený očistěný česnek a zázvor a necháme v chladu rozležet alespoň hodinu. Zeleninu očistíme, pórek nakrájíme na kostičky, mrkev na plátky, květák rozebereme na malé růžičky. Květák a mrkev vložíme do horké vody, čtyři minuty vaříme a pak scedíme. Na velkou rozehřátou pánev nalijeme olej, vložíme a opékáme do měkka. Přidáme zeleninu a ještě krátce společně osmažíme. Dochutíme sojovou omáčkou.