Zdravý tvarohový koláč

Med a žloutky utřeme do pěny, přidame tvarohy s pudinkem a rozinkami, z bílků si ušleháme sníh a opatrně vmícháme do tvarohové hmoty. Do vymazaného a nejlépe kokosem vysypaného pekáče nalijeme tvarohové těsto a poklademe ovocem. Já dávám na plátky nakrájené jablko a odkapanou kompotovanou pokrájenou broskev. Ještě lehce posypu mletou skořicí. Dám péct cca 25-35 min. Okraje koláče musí být zlatavé, pak je koláč hotový.