Postup přípravy receptu Žebírka s chroupající marinádou:
Na marinádu smícháme olej se sojovou omáčkou, pepřem, kečupem a pomerančovou marmeládou. Dílky masa potřeme částí marinády, uložíme do mísy a zakryté marinujeme v ledničce. Maso vyndáme z lednice, posypeme sezamovými semínky a grilujeme na hliníkové misce asi 25-30 minut. Během grilování opakovaně potíráme zbylou marinádou. Podávme s bílým pečivem.