Zeleninová letní roštěnka

Roštěnou nakrájíme na plátky, pořádně naklepeme. Plátky masa osolíme, opepříme, potřeme plnotučnou hořčicí a obalíme je v mouce. Osmahneme cibuli na kostičky do zlatova, zaprášíme paprikou. Pak vložíme plátky masa a krátce je orestujeme. Roštěnky podlijeme teplou vodou a dusíme. Když je masa skoro měkké, přidáme pokrájená rajčata a papriky, kečup podle chuti a bylinky - třeba tymián a bazalku.