Použité suroviny receptu Zeleninová polévka se sýrem a pohankou :
1 mrkev
| 1 petržel
| kousek celeru
| 2 rajčata
| 1/2 cibule
| 15 g másla
| 1/2 l vody
| 15 g pohanky
| strouhaný tvrdý sýr
| zelená petrželka nebo pažitka
| sůl
Postup přípravy receptu Zeleninová polévka se sýrem a pohankou :
Rajčata spaříme a oloupeme, nakrájíme je na malé kousky. Cibuli na drobno posekáme. Ostatní zeleninu očistíme a nahrubo nastrouháme. Na tuku zpěníme cibuli, přidáme kořenovou zeleninu a osmahneme, přilijeme vodu, přidáme rajčata a sůl a asi 10 minut povaříme. Potom do polévky
přidáme předem uvařenou pohanku a sekanou petrželku nebo pažitku. Na talíři sypeme strouhaným sýrem.
Fotky receptu Zeleninová polévka se sýrem a pohankou :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!