Postup přípravy receptu Zelné palačinky s uzeným masem :
Očistěné zelí nakrájíme nadrobno a dusíme v malém množství vody. Měkké zelí scedíme, necháme okapat. Vejce rozšleháme s mlékem,poloh.moukou, solí, pepřem, přidáme zelí a na oleji usmažíme jako palačinky. Naplníme je nadrobno nakrájeným uvařeným uzeným masem. Srolujeme a podáváme. Příloha - brambory.