Postup přípravy receptu Zelné válečky:
Mleté maso osolíme, přidáme nakrájenou cibulku, prolisovaný česnek, papriku, pepř, čili, skořici, vejce, škrob, sójovou omáčku a vše propracujeme. Zelí nakrájíme na tenké nudličky a vmícháme je do masové směsi. Vytvarujeme asi 10 cm dlouhé a 3 cm silné válečky. Válečky napichujeme podélně na špejle, které předem protáhneme špekem a ze všech stran opečeme na grilu.