Zelný kastrůlek s uzeným masem

Slaninu nakrájíme na kostičky a dáme do kastrolu smažit, když je slanina do křupava, přidáme cibuli a dál smažíme do zlata, přidáme na kostky nakrájené uzené, ještě chvíli smažíme a pak přidáme zelí nakrájené na jemné nudličky, uvařené do poloměkka i s vodou, ve které se vařilo. Přidáme na kostky nakrájené brambory, koření a sůl. Pokud jsme použili výše zmíněnou paprikovou pastu, tak se solí velmi opatrně, pasta je slaná a uzené se slaninou také. Dusíme do měkka. Zalijeme zakysanou smetanou a necháme ještě probublat.
Nejlépe chutná odleželé druhý den.