Zelný list plněný smetanovým krémem

Zelné listy necháme spařit asi 2 minuty v osolené vodě, přendáme je do ledové vody a osušíme. Máslo a lučinu rozmícháme dohladka (případně zředíme trochou mléka), osolíme, opepříme a přidáme papriky, cibuli a sekanou pažitku. Vše promícháme, dochutíme a mažeme na rozprostřené listy. Poté je opatrně svineme a necháme v lednici vychladit. Krájíme ostrým nožem a podáváme s pečivem jako lehkou večeři nebo svačinu.