Čas malinČas malin Léto - čas jahodLéto - čas jahod Borůvky - víte o nich všechno?Borůvky - víte o nich všechno? Rybízová marmeláda - nejoblíbenější receptyRybízová marmeláda - nejoblíbenější recepty
Chytrá žena na Facebooku
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Úterý 16.07. 2019
Dnes má svátek Luboš
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Dělená strava? Zase další dieta? Nebojte se, dělená strava spočívá v tom, že své jídlo dělíte na bílkoviny, sacharidy a neutrální potraviny.

Želva dort

fotka Želva dort
Vložil:
Porcí:6
Doba přípravy: 80 min
Hodnocení:  ++++++++++
Počet hodnocení: 2

Použité suroviny receptu Želva dort:

3 banány  | 1 čokoláda na vaření  | 3 kiwi  | 1 gumový medvídek  | 3 bílky  | 3 žloutky  | 45 g cukru  |  špetka soli  | 1/2 lžičky citronové kůry  | 60 g hladké mouky  | 40 g pšeničného škrobu  | 80 g cukru  | 30 g prášku na jahodový puding  | 3 žloutky  | 400 ml mléka  |  špetka soli  | 10 rozmixovaných jahod

Postup přípravy receptu Želva dort:

Příprava těsta : Žloutky utřeme s cukrem, solí a citronovou kůrou na krém. Musí zesvětlet a přibýt na objemu. Mouku a škrob prosijeme na pergamenový papír. Asi polovinu opatrně vmícháme do krému. Bílky dáme do mísy a šleháme, až zbělají. Pak opatrně přisypáváme cukr a ušleháme na tuhý sníh. Třetinu sněhu vmícháme do hmoty. Pak přidáme zbylou mouku se škrobem a sníh. Oválný pekáč si vymažeme a vysypeme moukou a nalijeme do ní těsto. Dáme do předehřáté trouby na 180°C asi na 1/2 hodiny.
Příprava krému : Asi 40 g cukru dáme do mísy s jahodovým práškem. Přidáme žloutky a asi 1/5 mléka a vše dobře promícháme. Zbylý cukr dáme do hrnce s mlékem a solí. Přidáme rozmixované jahody. Mléko přivedeme k varu. Žloutkovou hmotu ještě jednou promícháme. Pak metlou vmícháme do vařícího mléka a za stálého míchání necháme 3x přejít varem. Jahodový krém necháme vychladnout v míse. Lehce promícháme, aby se nevytvořil škraloup. Poté propasírujeme přes síto, aby byl hladký. Upečený korpus podélně rozkrojíme v polovině a spodní část lehce vydlabeme. Naplníme krémem a přiklopíme vrchní částí korpusu. Banány polijeme čokoládou a necháme v chladu. Kiwi nakrájíme na stejná kolečka. Pak naneseme čokoládu po celém korpusu, necháme ztuhnout. Po stranách si vydlabeme dirky na packy želvičky a v přední části na hlavu. Banány překrojíme na půlky a vložíme do dírek. Na hlavičce ještě vykrojíme, abychom mohli do tlamičky vložit gumového medvídka. Pak na povrch pokládáme plátky kiwi, abychom vytvořili krunýř. Želvu dáme na chvilku odležet do chladu a poté podáváme.


Fotky receptu Želva dort:

Želva dort
Želva dort
Želva dort
Fotky vložil: mikejla 
Hodnocení receptu Želva dort
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
 
 
 
Náš tip

Dopřejte si krásná česká plastová okna.

Přehledné srovnání bankovních i nebankovních půjček online na Usetreno.cz



NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY Zásady ochrany osobních údajů KONTAKT © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !