Postup přípravy receptu Židovské plátky:
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme chilli a utřeným česnekem, necháme dva dny uležet. Smažíme v rozpáleném tuku, maso vyndáme, do výpeku přidáme lžičku másla, trochu vývaru a povaříme. Podáváme s rýží, na talíři posypeme arašídy.