Zahřát víno, ale nesmí se vařit. Přidat cukr, promíchat, přendat do větší skleněné mísy a vychladit. Z melounu vykrájet kuličky, případně malé stejnoměrné kostičky a přidat do vychlazeného vína. Z citronu seříznout slabé proužky kůry (jen žlutou část) a přidat do vína. Nakonec přidat bazalku. Červené překvapení vychladit v lednici a podávat.