Tvrdý sýr nastrouháme do misky na křenovém struhadle. Přidáme rajský protlak, pepř, dle chuti a olej. Řádně promícháme. Můžeme i přisolit, podle toho, jak je slaný sýr. Pomazánku namažeme na chlebíčkovou veku. Na rozehřátou pánev dáme kolečka salámu, (podle počtu chlebíčků - na každý 2 ks) a opečeme po obou stranách. Ze salámu vzniknou mističky, kterými ozdobíme chlebíčky. Na téže pánvi (ulejeme vypečený tuk ze salámu) usmažíme na tuho míchaná vajíčka. Necháme je vychladnout a každou salámovou misku ozdobíme lžičkou vajíček.