Sáčky čaje vložte do konvice na čaj a přelijte vroucí vodou. Přidejte cukr a sirup a nechte 5 minut louhovat. Poté sáčky vyndejde a nechte dalších 5 min. čaj chladnout. Teď teprve přidejte med a vymačkejte citron. Nikdy je nedávejte do vařicího čaje ztratíte tak cenné vitamíny. Kdo má rád navoněné příchutě může po vymačkání 1/2 citronu do konvice vložit i omytou citronovou kůru. Čaj tak dostane výraznější chuť.