Postup přípravy receptu Nivová pochoutka:
Nivu nastrouháme na větší slzičky na struhadle, rozmixujeme s pomazánkovým máslem, trochu rozředíme mlékem. Přidáme na malé kostičky nakrájenou cibuli, pepř, tymián. Mažeme na kolečka rohlíků, ozdobíme barevnou čerstvou zeleninou.